Dette er en side om Gourmetklubben, mat, drikke, livsnytelse og friluftsliv.
Dette er en side om Gourmetklubben, mat, drikke, livsnytelse og friluftsliv.
| Hjem | Om Gourmetklubben | Gourmet mat | Drikke | Friluftsliv | Ting og tang | Linker | kontaktsiden | Gjestebok |

Pasta

Pasta er nudler, spaghetti, lasagne, makaroni, tagliatelle, ravioli, cannelloni eller tortellini.

Italia er kjent som Pastaens Hjemland, men det er ikke sikkert det er tilfelle. En teori er at Marco Polo tok med seg godsakene fra Kina på en av sine reiser på 1400-tallet. Historikere føler seg i hvert fall sikre på at pastaens reise er som solens; den har startet i øst og havnet i vest.

I Norge ble vi frigjort fra svenskene i 1905, men allerede året før startet frigjøringen fra potetene, for da ble produksjonen av SOPPS makaroni og spaghetti påbegynt.

Pasta på italiensk skal bestå av 100% finmalt durumhvete. Et godt argument for å velge pasta er at den inneholder hele 75 gram karbohydrater per 100 gram pasta og også lite fett.

Pasta er nudler, spaghetti, lasagne, makaroni, tagliatelle, ravioli, cannelloni eller tortellini.
oppskriften på pastadeig
Hvordan pasta kokes?
To pasta sauser
Bolognese dellarogero
Sei med pasta
Snadderform
Ekte italiensk lasagne
Pasta med svinekjøtt og krepsehaler
Fløtepasta med baconost og skinke
Drømmepasta med laks og kantareller
Alfredos sjømatpasta
Lasagne med bolognese og ostesaus
Skinke og pasta

Hjerteskjell med pasta og tomater
Skinke, spinat og pasta
| Hjem | Om Gourmetklubben | Gourmet mat | Drikke | Friluftsliv | Ting og tang | Linker | kontaktsiden| Toppen |
Copyright 2014 by Gourmetklubben Mat og venner