| Antall porsjoner: 8
Ingredienser:
3 bokser bayonne skinke
3 beger creme fraiche
500 g sopp
2 store løk
1 pk hakket spinat
2 blokker med persille og hvitløk fra knorr
1 blokk med basilikum og timian fra knorr
Salt og pepper
ca. 4 ss parmesan
ca. 14 nøster pasta se mengdeberegning på pakken |
 Fremgangsmåte:
Fress løken og soppen. Bland forsiktig inn creme
fraiche, spinaten og blokkene fra knorr, la det bli gjennomvarmt.
Kok pasta etter anvisning på pakken og skjær
skinka i strimler.
Hell vannet av pastaen og ha den tilbake i kjelen.
Hell sausen over pastaen.
Dryss skinkestrimler og høvlet parmesan over ved
servering.
Baguetter eller annet brød hører med. Også
en salat laget av f.eks. cherrytomater, salatblader og oliven. |
