Dette er en side om Gourmetklubben, mat, drikke, livsnytelse og friluftsliv.
Dette er en side om Gourmetklubben, mat, drikke, livsnytelse og friluftsliv.
| Hjem | Om Gourmetklubben | Gourmet mat | Drikke | Friluftsliv | Ting og tang | Linker | kontaktsiden | Gjestebok |

Finnbiff med sopp

Porsjoner: 8

1 000 g finnbiff
500 g frisk sjampinjong
4 ss smør til steking
4 dl vann
6 dl seterrømme
2 dl melk
6 sk. ekte geitost
10 stk. knuste einebær
1 ts tørket timian
2 ts salt

Fremgangsmåte:Finnbiff med sopp
Brun kjøttet og soppen raskt på sterk varme. Legg kjøttet over i gryten.

Tilsett vann og la det koke opp, og så trekke i 10 minutter. Tilsett rømme, melk, geitost, knuste einebær og timian og la det trekke i 5 minutter.

Smak til med salt og pepper.

Server med poteter eventuelt pasta, rosenkål eller brokkoli og tyttebær.

Tips:
Dypfryst finnbiff halvtines i romtemperatur i ca. 1 time.

Kilde : Opplysningskontoret for kjøtt.

| Hjem | Om Gourmetklubben | Gourmet mat | Drikke | Friluftsliv | Ting og tang | Linker | kontaktsiden| Toppen |
Copyright 2014 by Gourmetklubben Mat og venner