| Porsjoner: 6
Ingredienser:
750 g finnbiff
1 ½ ts salt
¾ ts pepper
225 g sopp evt. hermetiske
1 ½ beg. baconost, 200 g
3 dl kjøttkraft |
 Fremgangsmåte:
Surr halvtint finnbiff i en varm panne. Dryss over litt
salt og pepper. Vær forsiktig med saltet, da osten
er litt salt.
Tilsett sopp skåret i skiver eller båter og
la dem surre med. Ha i ost og kraft og rør forsiktig
til osten har smeltet.
La gryten surre på svak varme til alt er godt blandet.
Smak til med finhakkede urter som f. eks. timian.
Server med nykokte poteter, rosenkål og rørte
tyttebær. For å gjøre retten ekstra god,
kan man sprøsteke baconskiver og legge på toppen.
Kilde: http://www.matprat.no/
|
