Dette er en side om Gourmetklubben, mat, drikke, livsnytelse og friluftsliv.
Dette er en side om Gourmetklubben, mat, drikke, livsnytelse og friluftsliv.
| Hjem | Om Gourmetklubben | Gourmet mat | Drikke | Friluftsliv | Ting og tang | Linker | kontaktsiden | Gjestebok |

Elgkarbonader

Personer: 6

Ingredienser:
1 kg elgkjøtt, grovmalt
1 ts salt
2 1/2 dl kremfløte
2 1/2 dl vann
2 ss potetmel
1/4 ts pepper, malt
3-4 einebær, knuste

Fremgangsmåte:
Rør sammen kjøtt og salt. Spe med fløte og vann. Rør inn potetmel og krydder og form farsen til pene kaker.

Stek elgkakene i pannen.

Server med gode kokte poteter, grønnsaker, brun saus eller viltsaus og tyttebærsylt.

kilde: Tine Kjøkken

Tilbake til vilt

| Hjem | Om Gourmetklubben | Gourmet mat | Drikke | Friluftsliv | Ting og tang | Linker | kontaktsiden| Toppen |
Copyright 2014 by Gourmetklubben Mat og venner