Dette er en side om Gourmetklubben, mat, drikke, livsnytelse og friluftsliv.
Dette er en side om Gourmetklubben, mat, drikke, livsnytelse og friluftsliv.
| Hjem | Om Gourmetklubben | Gourmet mat | Drikke | Friluftsliv | Ting og tang | Linker | kontaktsiden | Gjestebok |

Panneretter med poteter

Er lettvint, godt og svært barnevennlig. De kan selvfølgelig varieres alt etter hva en har tilgjengelig. Panneretter kan også være en fin måte å nytte rester på.

Pytt i panne
for 4 personer
4 egg
2 ½ dl melk
2 ts salt
4 kokte poteter
2 røkte middagspølser
2 tomater
1-2 ss gressløk

Egg, melk og salt piskes lett sammen. De kokte potetene skjæres i skiver som brunes lett i smør i stekepanne. Rens pølsene og skjær dem i skiver før de legges over i panna sammen med potetskivene og brunes lett. Eggblandingen helles over og får stivne ved svak varme.

Tomatene skjæres i skiver som fordeles over og til slutt drysses finklippet gressløk.

Pytt i panneretten serveres varm og tilbehøret kan være en grønn salat og gjærbakst.

Annerledes Pytt i panne
for 4 personer
5 skiver bacon
5 rå poteter
2 løk
1 ts salt
¼ ts pepper
1 rød paprika
kruspersille

Bacon i biter sprøstekes og tas opp fra panna. Potetene skrelles og skjæres i små biter og løken finhakkes før det tas over i stekepanna og stekes mørt. Tilsett ev. litt ekstra stekefett.

Smak til med salt og pepper. Ta over de ferdig stekte baconbitene. Dryss over finhakket paprikabiter og klippet kruspersille.

Retten serveres nystekt og tilbehøret kan være en grønn salat og gjærbakst.

Kilde: Opplysningskontoret for Frukt og Grønnsaker

Tilbake til poteten

| Hjem | Om Gourmetklubben | Gourmet mat | Drikke | Friluftsliv | Ting og tang | Linker | kontaktsiden| Toppen |
Copyright 2014 by Gourmetklubben Mat og venner