| Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
500 g pasta
ca. 100 g revet ost
3-4 hvitløksbåter
75 g smør
2 dl kremfløte
hvit pepper
reker evt. strimler av laks/ørret
basilikum
|
Fremgangsmåte:
Kok pastaen som anvist på pakken. Smelt smøret.
Rens og hakk hvitløk og la den surre litt i smøret.
Tilsett fløten og halvparten av osten. Krydre med
hvit pepper. Visp i sausen så den blir kraftig og
kremet. Smak til.
Sil vannet av pastaen og fordel på fire varme tallerkener.
Fordel sausen over og legg på sjømat etter
smak.
Ha resten av osten i en bolle til - sammen med godt bakverk.
|
