|
Til 6 personer
1 pk. store egg (6 stk.)
2 små kremfløte (0,5 dl.)
1 pk. vaniljestang
150 g sukker |
Fremgangsmåte:
Snitt opp vaniljestangen. Kok opp fløten med vaniljestangen
i. Sett til side og la den trekke i 10 minutter. Pisk eggene
med 100 g. sukker til en fin, gul røre. Ta ut vaniljestangen.
Ha fløten i sammen med eggeblandingen. Visp forsiktig
i blandingen. Hell over i små former. Strø
resten av sukkeret på toppen.
Stek i ovnen i vannbad på 150° C i ca. en time.
Da har de så vidt stivnet. Serveres med en klatt fløte.
Ferdig! |
