Kjære vinvenn,

Champagne Drappier er et helt spesielt champagne hus, og Aase Jacobsen sjefsredaktør i bladet Apéritif, skrev tidligere en lang artikkel med tittelen: «Mest champagne for pengene!»

Hvorfor Champagne Drappier skiller seg fra de fleste andre champagne hus, skal jeg prøve å forklare her i disse 10 punkter:

1. Champagne Drappier er et av de få champagne husene som fremdeles er familie eid. Det har det vært siden 1808 (8 generasjoner av samme familie).

2. Drappier har et unikt jordsmonn rundt landsbyen Urville. Det er på den ene siden helt likt det man finner i de beste rødvin appelasjonene i Burgund (Côtes de nuits, Gevrey-Chambertin), og dette er en stor fordel siden de bruker mest av Pinot-Noir druen sine Champagner.
Jordsmonnet på den andre siden er helt likt den man finner i Chablis Grand Cru, og egner seg dermed veldig godt til de 4 hvite druene: Chardonnay, Arbanne, Pinot Blanc Vrai og Petit Meslier

3. Drappier prøver å produserer champagner som er så «rene» som mulig og de er det huset som bruker minst svovel. Hodepinefri-garanti…

4. Drappier produserer 100 % av sin «liqueur d’expédition» selv og de skal være minst 10 til 15 år gamle (det er det man bruker for å dosere champagnene sine med).

5. Champagne Drappier er det første huset i Champagne med null-CO2 utslipp!

6. Champagne Drappier produserer etter en biodynamisk filosofi og har nå søkt om sertifisering.

7. Champagne Drappier Carte Blanche er den champagne som har vært lengst i basislisten til vinmonopolet (helt siden 1997)

8. Champagne Drappier Carte blanche ble omtalt i Aftenposten for et par år siden for å være den mest erotiske champagne på markedet…

9. Prisen er uslåelig– jeg lanserte den til 239,90 i 1997 og den koster 19 år senere bare 265,- på vinmonopolet.
Champagne Drappier markerte seg i går i Champagnehistorien i Norge. Michel Drappier åpnet nemlig den største champagneflasken som er produsert noen gang, for første gang på Gamle Logen og på Restaurant Mares. Flasken heter Melchisedech, inneholder 30 liter som tilsvarer 40 flasker og veier 52 kg.
Aldri i mitt liv har jeg svettet så mye med å åpne og særlig skjenke en flaske champagne, men det var verdt det!
________________________________________
Champagne Drappier Carte Blanche Brut
Varenr.: 30532 (Basis K6)
Pris: 265,-
________________________________________
Casabianca Prosecco di Valdobbiadene Brut DOCG
Varenr.: 14003 (Basis K4)
Pris: 129,90
________________________________________
Grand-Housteau Crémant AOC
Varenr.: 8654 (Basis K3)
Pris: 135,-

Som alle medier skriver for tiden, skal Vinmonopolet være stengt i 4 lange dager fra fredag 13. mai kl.1800, så vær raskt ute før alt blir utsolgt.

Jeg ønsker deg en flott pinsehelg, og en sprudlende 17. mai feiring.

Hurra for Norge, hurra for vårsolen og hurra for fine bobler av frihet, lykke og glede!

Vennlig hilsen
Nicolas Mahe de Berdouare

Vinhandler - Marchand de vins
"Drikk oftere, mindre og bedre"

Karenlyst Allé 10, P.B. 431, Skøyen, 0213 Oslo, Norway
Mobil: +47 46 54 69 66 , Tlf: +47 24 11 17 24
nicolas@vinhusetnofra.no
http://www.vinhusetnofra.no
Passord: vinhuset - Brukernavn: vinhuset