Dette er en side om Gourmetklubben, mat, drikke, livsnytelse og friluftsliv.
Dette er en side om Gourmetklubben, mat, drikke, livsnytelse og friluftsliv.
| Hjem | Om Gourmetklubben | Gourmet mat | Drikke | Friluftsliv | Ting og tang | Linker | kontaktsiden | Gjestebok |

Biffbrushetta

Antall porsjoner: 6

Ingredienser:
6 stk. biff
1 ½ ts salt
¾ ts pepper
6 sk. loff
12 ss smør
3 stk. tomat
1 ½ stk. gul paprika
6 stk. sjalottløk
3 bt. frisk basilikum
6 ss olivenolje
3 gl tapenade

Biffbrushetta Slik gjør du:
Skjær tomat, paprika og løk i terninger, hakk basilikum, tilsett oljen og smak til med salt og nykvernet pepper.

Stek loffskivene pent gylne i litt olje i stekepanna, eller ta de i brødristeren. Krydre biffene, og stek de på middels varme til det begynner å piple på oversiden.

Snu biffene og stek de videre til rosa kjøttsaft pipler frem.

Loffskivene smøres med tapenade, biffene legges oppå, og det hele toppes med tomat, paprika og løk blandingen.

Kilde: www.matprat.no

| Hjem | Om Gourmetklubben | Gourmet mat | Drikke | Friluftsliv | Ting og tang | Linker | kontaktsiden| Toppen |
Copyright 2014 by Gourmetklubben Mat og venner