| Antall porsjoner:
2
Ingredienser:
2 biffer a 180 g (mørbrad, ytre-eller indrefilet)
2 ss smør /margarin
ca. ½ ts salt
ca. ¼ ts pepper
2 skiver bifftomat
ca. 100 g brie
1 ss pinjekjerner
|
 Fremgangsmåte:
Krydre biffene og stek de på middels varme til det
begynner å piple på oversiden. Rist pinjekjernene
forsiktig i panna noen sekunder mens biffene stekes.
Snu biffene, og legg en skive bifftomat og en god ostebit
på hver biff. Strø pinjekjernene på osten.
Legg lokk på panna og la det steke ca. 2 min.
Server med en grønn salat.
Kilde : Opplysningskontoret for kjøtt.
|
