Ca 4 pers.
• 1/2 pakke gjær
• 3 dl lunkent vann
• 8 dl hvetemel
• 1/2 ts salt
• 2 ss olje
• 10 skiver spekeskinke
• 6 sjampinjonger
• 8 svarte oliven
• 4 hermetiske artisjokkhjerter skåret i fire
• 2 ss nyrevet parmesan
• ca. 5 dl ost
Pizzasaus:
• 1 tomatpuré
• 2 ts hakket hvitløk
• 2 ts frisk oregano
• 1 ss frisk basilikum
|
Fremgangsmåte:
Bunn
Rør gjæren ut i vannet og tilsett olje, salt
og mel. La deigen heve til dobbel størrelse.
Kjevle deigen ut på stekebrettet og smør pizzasausen
over.
Fordel fyllet på pizzabunnen og strø osten
over, legg spekeskinkeskivene på til slutt.
tek på 225°C i ca. 25 min.
Pizzasaus
Bland alle ingrediensene sammen og fordel sausen over pizzabunnen
|
