Dette er en side om Gourmetklubben, mat, drikke, livsnytelse og friluftsliv.
Dette er en side om Gourmetklubben, mat, drikke, livsnytelse og friluftsliv.
| Hjem | Om Gourmetklubben | Gourmet mat | Drikke | Friluftsliv | Ting og tang | Linker | kontaktsiden | Gjestebok |

Sommersalat med skalldyr

Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
200 g Jarlsberg-ost
400 g reker eller krepsehaler
4 dl grønne erter
½ gul paprika, strimlet
½ grønn paprika, strimlet
2 tomater i båter
1 dl strimlet purre
1 salathode, eller forskjellige typer salat etter ønske

Saus:
3 dl naturell yoghurt
2 ss sitronsaft
2 dl urter, finhakkede,f. eks. persille, dill, estragon og rosmarin

Sommersalat med skalldyrFremgangsmåte:
Bland salaten i en salatbolle.

Bland sammen ingrediensene til salatsausen og server den til salaten.

Fersk loff eller rundstykker smaker godt til.

 

 


Kilde: mat.no Foto: Per Alfsen

| Hjem | Om Gourmetklubben | Gourmet mat | Drikke | Friluftsliv | Ting og tang | Linker | kontaktsiden| Toppen |
Copyright 2014 by Gourmetklubben Mat og venner