Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
200 g Jarlsberg-ost
400 g reker eller krepsehaler
4 dl grønne erter
½ gul paprika, strimlet
½ grønn paprika, strimlet
2 tomater i båter
1 dl strimlet purre
1 salathode, eller forskjellige typer salat etter ønske
Saus:
3 dl naturell yoghurt
2 ss sitronsaft
2 dl urter, finhakkede,f. eks. persille, dill, estragon
og rosmarin
|
 Fremgangsmåte:
Bland salaten i en salatbolle.
Bland sammen ingrediensene til salatsausen og server den
til salaten.
Fersk loff eller rundstykker smaker godt til.
Kilde: mat.no Foto: Per Alfsen
|
