| Porsjoner: 8
Ingredienser:
ca 2 l hvetemel
2 ts salt
6 dl melk
100 g gjær (1 pakke)
6 ss smør /margarin
sammenvispet egg til pensling |
 Fremgangsmåte:
Bland hvetemel og salt. Rør gjæren ut i lunken
melk og ha i smeltet smør. Bland alt til en jevn deig.
La den heve til dobbel størrelse. Del deigen i to,
og hver av de to i seks emner. Trill alle bitene til strimler,
ca 25 ca lange. Legg seks strimler ved siden av hverandre
og flett dem sammen. Flett de seks siste strimlene på
samme måte. Etterheves på bakepapirkledd stekebrett
i ca. 30 min.
Pensles med egg og stekes ved 220 grader i ca. 20-25 på
midterste rille.
Kilde: www.mat.no
|
