 |
 |
 |
Slank deg med vin
Kostholdeksperten Dr. Fedon Lindberg har blitt rikskjendis etter at han utfordret nordmannens forhold til brødskive og poteter. Nå skal vi ikke ta for oss alle for-eller-imot-poteter-argumentene her og nå. Så vidt oss bekjent har heller ikke Dr. Fedon Lindberg begynt i vinbransjen. Men teller du karbohydrater og tenker på Glykemisk indeks når du tenker mat .. da kan du glede deg over at den Fedon-vennlige vinen har kommet. Glykemisk indeks, populært kalt GI, sier noe om hvordan mat påvirker blodsukkeret. Mat med lite karbohydrater, men som likevel har mye fett, gir en lav GI-verdi mens mat med mye karbohydrater har høy GI. Eksempel på mat med høy GI er lyst brød, brus, poteter og ris. Når blodsukkeret stiger produserer kroppen insulin som gjør at kroppen tar opp mer sukker. Sukker er et karbohydrat, så et begrenset inntak av karbohydrater for de som sliter med vektproblemer er logisk tenkning. Dog er det mange veier til et sunt kosthold og emner som kolesterol, fiber og mosjon kan være brennaktuelle for den velholdte.
Produksjon med hensyn til modningsnivå og sukkerinnhold i druene kombinert med gjæringsprosessen gir en vin med svært lavt sukkernivå og innhold av karbohydrater. Vinene holder, som mye vin fra California, en kommersiell og lettdrikkelig stil. De har en ungdommelige smak, er rett frem og uten kompleksitet.. Rød «slankevin»: Hvit «slankevin»: Kilde: Lene Aarnes http://www.nesteklikk.no/ |
Teller
du GI og skyr poteter som pesten? Synes du festlige anledninger
er en utfordring? Fortvil ikke, nå er lav-karbo-vin et faktum.
Lav-karbo-vin