Skogspannekaker

Dette er fin rett litt utpå sommeren, når bærene er klare for å plukkes. Ettersom det mange steder er forbudt å tenne opp bål på grunn av brannfare, så er det bra med en rett som kan lages på stormkjøkken.

Tilberedningstid: 25 min

Ingredienser:
Pannekakerøre
bær
stormkjøkken

Fremgangsmåte:
Før man drar hjemmefra, lager man en litt tykk pannekakerøre, evt. lapperøre. Vel ute i skogen går man på en liten bærsanketur.

Fine bær er blåbær og bringebær, hvis du er skikkelig heldig finner du kanskje også noen villjordbær. Disse blander du inn i røra, og så stekes pannekakene på stormkjøkkenet. Serveres med sukker. Nam nam.

Tilbake til turmat