|
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
4-6 kyllingfileter
salt og pepper
frisk salvie
4-6 skiver parmaskinke, evt. vanlig spekeskinke
100 g revet, fersk parmesan
100 g revet sveitserost
500 g fersk båndspagetti
(tagliatelle), hvit eller grønn
2-3 dl fløte
3-4 oppskårne, soltørkede tomater
hakkede, friske krydderurter
|  Fremgangsmåte:
Dryss salt og pepper på kyllingfiletene og stek dem
i 2 minutter på hver side. Legg filetene over i en
ildfast form.
Legg på friske salvieblader og rull en skive parmaskinke
rundt hver filet. Bland revet parmesan og sveitserost og
dryss dette over kyllingfiletene. Sett formen øverst
i ovnen ved 225 °C og gratiner i ca. 10 minutter eller
til osten er smeltet og kyllingen er gjennomstekt.
Kok båndspagetti som anvist på pakken. Ha
i fløte, tomater og hakkede krydderurter.
Anrett på tallerken og pynt med oliven og frisk salvie. |
