Dette er en side om Gourmetklubben, mat, drikke, livsnytelse og friluftsliv.
Dette er en side om Gourmetklubben, mat, drikke, livsnytelse og friluftsliv.
| Hjem | Om Gourmetklubben | Gourmet mat | Drikke | Friluftsliv | Ting og tang | Linker | kontaktsiden | Gjestebok |

Kyllingfilet med parmaskinke, parmesan og salvie

Antall porsjoner: 4

Ingredienser:
4-6 kyllingfileter
salt og pepper
frisk salvie
4-6 skiver parmaskinke, evt. vanlig spekeskinke
100 g revet, fersk parmesan
100 g revet sveitserost
500 g fersk båndspagetti
(tagliatelle), hvit eller grønn
2-3 dl fløte
3-4 oppskårne, soltørkede tomater
hakkede, friske krydderurter

Kyllingfilet med parmaskinke, parmesan og salvie Fremgangsmåte:
Dryss salt og pepper på kyllingfiletene og stek dem i 2 minutter på hver side. Legg filetene over i en ildfast form.

Legg på friske salvieblader og rull en skive parmaskinke rundt hver filet. Bland revet parmesan og sveitserost og dryss dette over kyllingfiletene. Sett formen øverst i ovnen ved 225 °C og gratiner i ca. 10 minutter eller til osten er smeltet og kyllingen er gjennomstekt.

Kok båndspagetti som anvist på pakken. Ha i fløte, tomater og hakkede krydderurter.

Anrett på tallerken og pynt med oliven og frisk salvie.

Klide: Opplysningskontoret for egg og hvitt kjøtt

| Hjem | Om Gourmetklubben | Gourmet mat | Drikke | Friluftsliv | Ting og tang | Linker | kontaktsiden| Toppen |
Copyright 2014 by Gourmetklubben Mat og venner