Karamellpudding de luxe
Karamellpudding, en sikker vinner..

Tid: 105 min

Porsjoner: 6

Ingredienser:
• 125 gr sukker
• 1 vaniljestang eller 2 ts vaniljesukker
• 7½ dl TINE Matfløte
• 6 egg

Slik gjør du:
Puddingform, ca. 1 liter. I vannbad i stekeovnen ved 100 grader i ca. 2,5 timer.

Brun sukkeret i formen. Vend på formen slik at den blir jevnt glasert. Del vaniljestangen på langs og kok den opp sammen med fløten. Avkøl. Rør i sammenvispede egg. Sil blandingen og hell den i den karamellglaserte formen.

Sett formen i varmt vannbad i stekeovnen og la puddingen koke til den er stiv. Avkjøl puddingen og hvelv den på serveringsfat. Server den med vispet kremfløte til.