Dette er en side om Gourmetklubben, mat, drikke, livsnytelse og friluftsliv.
Dette er en side om Gourmetklubben, mat, drikke, livsnytelse og friluftsliv.
| Hjem | Om Gourmetklubben | Gourmet mat | Drikke | Friluftsliv | Ting og tang | Linker | kontaktsiden | Gjestebok |

Vin er kunst

Kunst er det også å nyte vin. En ting er å sette opp regler for hvordan vin skal fremstilles, å gi regler for hvordan den bør nytes er noe helt annet.

Hvis noen foreslår en "regel" for hvilke viner som er de perfekte ledsagere til bestemte retter, eller hva som er den "riktige" temperatur for vinen, er vår erfaring at anbefalte regler raskt blir brutt.

Vin og mat i sammenheng blir alltid oppfattet subjektivt. Ikke desto mindre finnes det en del retningslinjer som kan hjelpe deg til å øke nytelsen av vinen og maten, og redusere muligheter for å bli skuffet.

10 bud for kombinasjon av vin og mat
Perfekt vin til god mat
Vintermometeret
Den ideelle vinkjelleren
Dekantering av vin
Huskeliste røde druer og hvite druer
Beste amatørråd
Det helt grunnleggende for behandling av edle dråper.
Litt om kombinasjon av vin og mat
Test av pappvinen
vinsmaking

Røde druesorter
Spanske vinområder
Vin kvaliteter

Råd ved bestilling og servering av vin
Bodegas Faustino
Faustino I er en av Europas tiljublede kvalitetsviner.

Polets 100 på topp
Linker til noen vinfabrikker eller ommråder
Musserende markjordbærvin fra Chile
Slank deg med vin
Pal & Berens vin for matlaging

Vinbrev fra Nicolas

Frihet og toleranse
Vin i kristendommen

Prøvesmaking Skjema: (PDF)
Prøvesmaking av vin
Vin bedømmelse
Vurdering av vin/skala til 20

| Hjem | Om Gourmetklubben | Gourmet mat | Drikke | Friluftsliv | Ting og tang | Linker | kontaktsiden| Toppen |
Copyright 2014 by Gourmetklubben Mat og venner